婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论蛮哥蛮爸：好评
非常不错，适合家人出行，就在小东海边，人少，清静，很好
会员3828：好评
酒店不错 住了一晚后毅然又续订了好几天 酒店位置离鹿回头景区很近 每天整点也都有免费大巴送鹿回头和市里。如果租车的话也可以，有地上和地下停车位。很多带小孩来玩的，酒店有儿童娱乐区，泳池也有适合儿童玩的。不过这儿的早餐一般，99人一位。酒店的中餐厅晚上吃过一次，味道也是中规中矩，还要加收服务费。不过综合来讲 这家酒店还是不错的
会员3744：好评
国庆临时起意出游，能订到这样的房型实在是意外之喜。有厨房，双卧，还住到了最高楼层，跟朋友的房间相邻，海景山景尽收眼底，完美。在酒店火力全开做了一顿大餐，海钓成果也成功转化，其中乐趣和住五星酒店全然不同。附近洲际酒店的泳池距离不远，出门吃饭采购都有电瓶车接送，酒店服务很赞，强推